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为全面落实“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，烈山区人社局2023年安排区培训定点机构早谋划、早行动，截至目前，已开展“新徽菜·名徽厨”临涣培乳肉三期培训248人、皖北地锅鸡一期培训62人。

培训围绕“以培训授技能，以技能促就业”的目标，授课老师现场教学现场制作，分别传授了淮北地方特色菜系临涣培乳肉、皖北地锅鸡等居民喜爱的特色美食。徽菜名厨亲自操刀，分步为学员一一讲解徽菜做法，从配料的准备到火候的把控，都实操一遍，以供学员观摩，并让学员品尝做好的菜肴，从配菜到出锅，整个培训过程理论与实践相结合，学员们个个都学得津津有味。

培训完成后，烈山区人社部门将继续跟踪参训学员就业情况，鼓励学成学员运用相关扶持政策进行自主创业，支持社会各界力量参与其中，帮助学员实现就业，让参训学员真正实现“家门口”就业创业。学员们纷纷表示，此次培训非常实用，收获满满，通过此次活动，他们深刻感受到了“十项暖民心行动”政策带给他们的福利，通过促进就业培训学习获得了新的技能，为就业拓宽了渠道，也为创业树立了信心。